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Comer fuera
“Entonces, ¿qué comes? Algo de ensalada ? »
¡Empezamos esta pequeña guía con mi favorito de Burdeos! Munchies : ¡comida chatarra en versión saludable y vegana! ¡Allí podrás encontrar hot dogs, panecillos, quesos asados y un bowl sin gluten que cambia todos los días! Puedes traer a tus seres queridos que son omnívoros escépticos sobre el sabor de la cocina vegana, ¡será un éxito! Ya sea que elijas comida chatarra o el bowl, podrás terminar tu comida con una deliciosa mousse de chocolate, un pudín de chía o una galleta, todo en un ambiente minimalista con Mac De Marco de fondo.“ comida sana pero comida sabrosa ”
Smart Green Corner es un comedor vegano y sin gluten con productos frescos de temporada. El principio ? Sirva en un plato rectangular grande. La fórmula: plato principal, sopa y postre por menos de 10€. Agradable y asequible, es el lugar ideal para comer una comida sana y equilibrada cuando se dispone de poco tiempo para comer. Mi opinión: ¡Muy buena! En Wild Note Vegan Burger Como su nombre no indica, este establecimiento sirve hamburguesas veganas. Listo. Más en serio, si quieres comer un menú abundante por no demasiado dinero: este es el lugar al que debes ir. Las 4 hamburguesas están todas muy buenas y los postres siempre aciertan. Si las hamburguesas no son lo tuyo, ¡que no cunda el pánico! Siempre se ofrece un plato y, buena noticia, ¡cambia periódicamente! ¡No hay excusa para no probarlo!“Empacado, pesado”
Le P'tit Chez Moi : ¡para que se sienta como en casa! Si buscas un lugar cálido y con un servicio amable, este es el lugar ideal. Stéphane estará encantado de darle la bienvenida a su comedor ecológico y vegano en Chartrons. El concepto ? ¡La comida se pesa por peso! Podrás elegir entre varios platos, tartas, salsas y postres para satisfacer tanto a adultos como a niños.“Garbanzos = vida”
Massa : 4 recetas de pan pita (2 vegetarianas, 2 veganas). En mi opinión el mejor falafel de la ciudad, definitivamente uno de mis lugares favoritos, nada más que decir. Pequeño punto negativo: el restaurante cierra los domingos.“Cerveza + patatas fritas + Quebec”
Au Nouveau Monde es un "brue-pub" original. Un alboroto, pero ¿qué es? Es un bar en el que se sirve cerveza elaborada en el lugar. El concepto ? ¡Un pub que sirve poutines, cerveza de la casa y cuyos productos son 100% ecológicos! Es un lugar cálido donde podrás celebrar con tus amigos alrededor de una poutine (plato tradicional de Quebec a base de patatas fritas) y una buena pinta de cerveza. Pequeña aclaración, es un pub vegano, por lo que este lugar sirve carne.
Mis mejores direcciones cotidianas
“Hacer tus compras debe ser una molestia, ¿verdad? »
Visita a Wilhem en su tienda de comestibles Un Jour Vert , él sabrá aconsejarte mejor y es muy cuidadoso con la ética de las marcas que ofrece a la venta. En cuanto a la comida, todo el mundo encontrará lo que busca: los amantes de los sucedáneos tienen el famoso solmón de Odontella y el delicioso Camenvert de Tomm Pousse (entre otros). En cuanto a los dulces: los famosos Vego, las bolas Funkie Veggie y otros productos para subir el azúcar en sangre. También hay abundantes salsas, productos a granel, superalimentos, proteínas de soja deshidratadas en 1001 formas y muchos otros productos interesantes para probar. También abundan los cosméticos: productos de ducha, higiene dental, desodorantes, perfumes, etc. Por mi parte, compro mi champú sólido Pachamamaï, mi desodorante en barra Ben & Anna y mi crema solar para el verano. Regularmente se organizan eventos de degustación en presencia de marcas, basta con seguir un Green Day en las redes sociales para estar al día. ¿El pequeño extra? ¡Un rincón a granel y sin residuos!
a la hora de la merienda
Tienda Cactus Général: Mi lugar favorito para tomar un refrigerio. El concepto ? Una Cafetería vegana y ecológica en la que también podrás encontrar productos éticos y ecológicos. Amélie y Victor, el matrimonio director, cocinan deliciosos pasteles y ofrecen una amplia selección de bebidas calientes. Mi preferido ? Pastel de plátano con chai latte o chocolate caliente. Una delicia ! Allí también encontrarás artículos de moda: bolsos Matt&Nat y Will's Vegan Shoes para hombre y la marca de zapatos para mujer Minuit sur Terre. "¿Té? ¿Tatuaje? ¿Té y tatuaje?" : ¿Estás buscando un salón de tatuajes vegano? Sibylles es la dirección imprescindible. En este lugar cariñoso e inclusivo no sólo podrás hacerte un tatuaje sino también tomar una bebida caliente o mordisquear una galleta vegana. ¡Ven a llamar a la puerta de Les Sibylles si estás buscando un lugar acogedor para recargar pilas o simplemente relajarte un poco!
El rincón de la pastelería
“La selva negra, una delicia! »
Les Douceurs d'Eulalie Es una pequeña pastelería donde encontrarás una interesante oferta vegana. Recomiendo encarecidamente probar la Selva Negra. ¡También puedes encargar tus tartas de cumpleaños y otros troncos navideños!
Direcciones para descubrir
Apreciando las salidas espontáneas, todavía no he podido probar estos restaurantes que me habían recomendado mucho pero en los que es necesario reservar: Kitchen Garden , Rest'o y ONA , situado en la cuenca de Arcachon. Si tiene alguna dirección para recomendar, no dude en compartirla, ¡actualizaremos esta sección a medida que avancemos!por Héloise
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