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Manger à l’extérieur
« Du coup tu manges quoi ? De la salade ? »
On débute ce petit guide par mon coup de cœur Bordelais ! Munchies : de la junkfood en version saine et végétalienne ! On y trouve des hot-dogs, des buns, des grilled-cheese ainsi qu’un bowl glutenfree qui change tous les jours ! Vous pourrez y amener vos proches omnivores septiques sur le goût de la cuisine végétalienne, ce sera un succès ! Que vous choisissiez de la junk-food ou le bowl, vous pourrez finir votre repas par une délicieuse mousse au chocolat, un pudding de chia ou un cookie, le tout dans une ambiance minimaliste avec Mac De Marco en musique de fond.« healthyfood but tastyfood »
Smart Green Corner est une cantine végane et glutenfree avec des produits frais et de saison. Le principe ? On se sert soit dans une grande assiette rectangulaire. La formule : un plat, une soupe et dessert pour moins de 10€. Convivial et abordable, c’est l’endroit idéal pour consommer un repas sain et équilibré lorsqu’on a peu de temps pour manger. Mon avis : Très bien ! Au Wild Note Vegan Burger Comme son nom ne l’indique pas, cet établissement sert des burgers vegans. Voilà. Plus sérieusement, si vous voulez manger pour pas trop cher un menu bien copieux : c’est l’endroit où aller. Les 4 burgers sont tous très bons et les desserts toujours réussis. Si les burgers ne sont pas votre truc, pas de panique ! Un plat est toujours proposé et, bonne nouvelle, il change régulièrement ! Aucune excuse pour ne pas le tester !« Emballé, c’est pesé »
Le P’tit Chez Moi : pour vous sentir comme chez vous ! Si vous cherchez un endroit chaleureux au service sympathique, c’est l’endroit idéal. Stéphane sera très heureux de vous accueillir dans sa cantine bio et végane des Chartrons. Le concept ? La nourriture est pesée au poids ! Vous aurez le choix parmi divers plats, tartes, dips et desserts de quoi satisfaire les grands et les petits.« Les pois chiches = la vie »
Massa : 4 recettes de pain pita (2 végétariennes, 2 véganes). Selon moi le meilleur falafel en ville, définitivement une de mes adresses préférées, rien de plus à dire. Petit point négatif : le restaurant est fermé le dimanche.« Bière + frites + Québec »
Au Nouveau Monde est un « broue-pub » original. Un broue-pub, mais qu’est ce que c’est ? C’est un bar dans lequel on sert de la bière brassée sur place. Le concept ? Un pub qui sert des poutines, de la bière maison et dont les produits sont 100% bio ! C’est un endroit chaleureux où tu pourras festoyer avec tes amis autour d’une poutine (plat traditionnel québécois à base de frites) et d’une bonne pinte de bière. Petite précision, c’est un pub vegan-friendly, cet endroit sert donc de la viande.
Mes meilleures adresses du quotidien
« Faire tes courses ça doit être galère, nan ? »
Allez rendre visite à Wilhem dans son épicerie un Jour Vert, il saura vous conseiller au mieux et est très regardant sur l’éthique des marques qu’il propose à la vente. Au niveau alimentation tout le monde y trouvera son compte : amateur de substituts il y a le fameux solmon d’Odontella et le délicieux Camenvert de chez Tomm Pousse (entre autres). Pour ce qui est de l’épicerie sucré : le célèbre Vego, les boules Funkie Veggie et autre produits pour faire monter votre glycémie. Il y a aussi des sauces à gogo, des produits en vrac, des super-aliments, des protéines de soja déshydratées sous 1001 formes et pleins d’autres produits sympas à tester. Il y a aussi pleins de cosmétiques : produits de douche, hygiène dentaire, déodorants, parfums, etc. Pour ma part j’y achète mon shampooing solide Pachamamaï, mon déodorant en stick Ben & Anna ainsi que ma crème solaire pour l’été. Des évènements dégustation en présence de marques sont régulièrement organisés, il suffit de suivre un Jour Vert sur les réseaux sociaux pour se tenir au courant. Le petit plus ? Un coin vrac et zéro déchet !
A l'heure du gouter
Cactus Général Store : Mon endroit préféré pour prendre le goûter. Le concept ? Un Coffee Shop vegan et bio dans lequel on trouve aussi des produits éthiques et écologiques. Amélie et Victor, le couple de gérants cuisine des pâtisseries délicieuses et propose un large choix de boissons chaudes. Mon préféré ? Le banana cake avec un chai latte ou un chocolat chaud. Un délice ! Tu y trouveras aussi des articles mode : les sacs Matt&Nat et des chaussures Will’s Vegan Shoes pour homme et la marque de chaussures pour femme Minuit sur Terre. "Thé ? Tattoo? Thé et tattoo?" : Tu cherches un salon de tatouage vegan-friendly ? Sibylles est l'adresse incontournable. Dans ce lieu bienveillant et inclusif tu peux non seulement te faire tatouer mais aussi boire une boisson chaude ou grignoter un cookie végane. Va frapper à la porte des Sibylles si tu cherches un endroit cosy pour te ressourcer ou simplement te détendre un peu !
Le coin pâtisserie
« La forêt noire, un délice ! »
Les Douceurs d’Eulalie C’est une petite pâtisserie où vous trouverez une offre végane intéressante. Je vous recommande vivement de tester la Forêt Noire. Vous pourrez également commander vos gâteaux d’anniversaire et autres bûches de Noël !
Les adresses à découvrir
Appréciant les sorties spontanées je n’ai pas encore pu tester ces restaurants qui m’ont vivement été recommandés mais où il faut réserver : Kitchen Garden, Rest’o ainsi que O.N.A. qui est sur le bassin d’Arcachon. Si vous avez des adresses à me conseiller, n’hésitez pas à les partager, nous ferons évoluer cette rubrique au fur et à mesure !par Héloise
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