Vitamina D de origen vegetal

¿Por qué tomar suplementos de vitamina D?

La vitamina D es esencial para el buen funcionamiento del organismo.

Aunque recibe el apodo de “vitamina del sol” porque es sintetizada por la piel bajo la acción de los rayos UVB del sol, en la práctica se estima que entre el 70 y el 80% de los hombres y mujeres de la población Española tienen una carencia de vitamina D.

Según la Anses, se considera que los bebés, los ancianos y las mujeres embarazadas son los de mayor riesgo. Pero sea cual sea la edad, el consumo de vitamina D es esencial.

Los beneficios de la vitamina D son numerosos.

Vitamina D :

• Contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario en adultos y niños.
• Contribuye al mantenimiento de una estructura ósea normal asegurando la mineralización de los huesos.
• Desempeña un papel en el proceso de división celular.
• Ayuda a mantener una dentadura normal.
• Contribuye a la absorción y utilización normal del calcio y el fósforo.
• Ayuda a mantener la función muscular normal.
• Contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario en adultos y niños.
• Contribuye al crecimiento normal y al desarrollo óseo de los niños.

¿Cuándo debo tomar el suplemento de vitamina D3 de origen vegetal?

Es mejor tomar la vitamina D3 con una comida para que se absorba correctamente.

¿Cuántas pulverizaciones?

• Para niños menores de 4 años: para evitar una sobredosis, es mejor consultar al médico o al farmacéutico antes de utilizarlo.
• Niños (a partir de 4 años): 1 pulverización al día (500 UI)
• A partir de 10 años: 2 pulverizaciones al día (1000 UI)
• Mujeres embarazadas y en periodo de lactancia: 2 pulverizaciones al día (1000 UI)
• Ancianos: 2 pulverizaciones al día (1000 UI)

¿Cómo tomar la cápsula?

El spray permite una fácil administración, directamente en la boca o como spray sobre los alimentos.

Duración de una caja :

Cada frasco contiene 240 pulverizaciones o 4 meses (con 2 pulverizaciones al día).

Precauciones que deben tomarse:

Mantener fuera del alcance de los niños, lejos del calor y la humedad.

Debe tomarse como parte de una dieta variada y equilibrada y un estilo de vida saludable. No superar la dosis recomendada.

Antes de los 4 años: consultar al médico antes del tratamiento. Mujeres embarazadas y en periodo de lactancia: pida consejo a su médico antes de tomar cualquier complemento alimenticio.

Para2pulverizacionesaldía:1000UI(25µg)o:166%VRN- VRD*

Ingredientes : Aceite de colza, acetato de DL tocoferol (vitamina E), colecalciferol(vitaminaD3natural extraídadel liquen-900a1100000UI/gr)

VDR:valordiario recomendado(adulto)-(fuente: NationalInstitutesofHealth)

Vitamina D: una pro-hormona

  Una vitamina se define como "una sustancia orgánica activa y vital, indispensable en cantidades mínimas para el crecimiento y el buen funcionamiento del organismo, que no puede sintetizarla por sí mismo" (Jeuge-Maynart, 2011). En la práctica, la vitamina D se presenta de forma natural en dos formas moleculares principales:

• Vitamina D2 (ergocalciferol)
• Vitamina D3 (colecalciferol)

La vitamina D2 es sintetizada por fuentes exógenas: ciertas plantas y hongos. La vitamina D3 es principalmente de origen animal. En el pasado, se obtenía exclusivamente a partir de extractos de hígado o de lanolina de lana de oveja, pero ahora es posible producirla a partir de ciertos líquenes. También es esta forma la que sintetiza el cuerpo bajo la acción del sol. Por lo tanto, esta forma es de origen exógeno y endógeno. Por lo tanto, la vitamina D se considera más bien una pro-hormona porque su fuente no es exclusivamente exógena.

El mecanismo de absorción de la vitamina D 

• Cuando la vitamina D es sintetizada por la piel:

 En la epidermis y bajo la acción del calor, la pre-vitamina D3 se convierte en vitamina D3. Esta forma se difunde a través de la piel y se libera en el torrente sanguíneo.

• Vitamina D en la dieta :

 La vitamina D de la dieta, tanto el ergocalciferol (vitamina D2) como el colecalciferol (vitamina D3), se absorbe lentamente en la parte proximal del intestino delgado antes de entrar en la circulación linfática y luego en la circulación sistémica y el hígado (Holick, 2007). Tras su síntesis o absorción en el intestino, la vitamina D, ya sea de origen endógeno o exógeno, entra en el torrente sanguíneo, donde se une a varias proteínas de transporte. A continuación, sufre dos hidroxilaciones que dan lugar a la forma hormonalmente activa de la vitamina D: el calcitriol.

• Hidroxilación hepática :

Una vez que la vitamina D ha llegado al torrente sanguíneo, llega al hígado. Aquí es donde sufre su primera transformación. Las enzimas responsables de esta reacción son las hidroxilasas. El calciferol sufre una hidroxilación y se obtiene calcidiol o 25- hidroxicolecalciferol [25(OH)D]. La forma hidroxilada obtenida vuelve a la circulación general. En esta nueva forma, el calcidiol tiene una vida media de unas 3 semanas en el plasma. Por lo tanto, es una buena representación de las reservas de vitamina D del organismo y se utiliza como marcador sérico de los niveles de vitamina D en los análisis de sangre.

• Hidroxilación renal :

  El calcidiol llegará entonces a los riñones, donde se convertirá en 1,25 dihidroxicolecalciferol (1,25(OH)2D). En esta forma, la vitamina D se convierte en una hormona activa, denominada hormona esteroidea. En esta forma, tiene su papel más conocido en el metabolismo óseo: actividad hipercalcémica e hiperfosfatémica. Esto significa que estimula la absorción de calcio y fósforo en el intestino, contribuyendo al mecanismo de mineralización ósea (síntesis de compuestos óseos, especialmente de colágeno). Las principales acciones de la vitamina D  La función históricamente establecida de la vitamina D es la mineralización ósea y el mantenimiento del equilibrio fosfocálcico. Por lo tanto, desempeña un papel esencial en el crecimiento y el mantenimiento de los huesos y las articulaciones, pero también en todas las funciones en las que interviene directamente el calcio:

• En el tono muscular;
• En la coagulación de la sangre
• En la transmisión de los impulsos nerviosos

La vitamina D también actúa sobre otros mecanismos fisiológicos como la estimulación del sistema inmunitario y el proceso de división celular. Así, una deficiencia de vitamina D provocará una disminución de la absorción de calcio y fosfato, lo que llevará a una pérdida de masa ósea que puede causar raquitismo en los niños u osteomalacia en los adultos (fragilidad ósea). Sin embargo, como la forma activa de la vitamina D interviene en muchos procesos del organismo, su carencia también puede provocar otros síntomas como fatiga, mareos, dolores musculares y disfunciones inmunológicas.

Necesidades e ingestas reales de vitamina D

La referencia nutricional para la población definida por la Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de L'Alimentation (ANSES) para la vitamina D es de 15 microgramos/día para los adultos (es decir, 500 unidades internacionales UI). En realidad, las ingestas nutricionales son frecuentemente insuficientes y numerosos estudios tienden a demostrarlo. De hecho, las ingestas de referencia no tienen en cuenta la variabilidad que existe según el estilo de vida y el estado de salud de cada persona. Por ejemplo, el estudio INCA realizado en Francia muestra que la ingesta media recomendada actualmente es insuficiente (entre 3 y 6 microgramos según la categoría demográfica). Sin embargo, la opinión de los expertos coincide en que actualmente se carece de buenos datos para establecer recomendaciones más precisas sobre las necesidades de vitamina D. Los ensayos clínicos siguen en marcha y se esperan resultados en los próximos años.

¿Por qué tomar suplementos de vitamina D?

Aunque la vitamina D se almacena en el cuerpo para cubrir las necesidades cuando la ingesta disminuye, muchas poblaciones tienen una deficiencia de vitamina D. Las poblaciones que corren más riesgo son

• Jóvenes (desde el nacimiento hasta el final del crecimiento)
• Mujeres embarazadas
• Personas mayores
• Personas con una dieta predominante o totalmente vegetal
• Todas las personas con baja exposición al sol

Las razones del deterioro son muchas y variadas:

• El suministro de vitamina D del organismo es escaso y sólo puede satisfacer las necesidades diarias durante quince días.
• Dieta: Pocos alimentos contienen cantidades significativas de vitamina D
• Sol: varía según la estación y la situación geográfica. En invierno, la epidermis rara vez produce vitamina
• Edad: Con la edad, la síntesis cutánea de la vitamina D disminuye porque se altera la capacidad de la epidermis para sintetizar la vitamina D
• Pigmentación de la piel: los individuos de piel más oscura necesitan más exposición al sol que los de piel más clara para producir la misma cantidad de colecalciferol (Meunier, 2008).
• Disminución de la biodisponibilidad: enfermedad de Crohn, obesidad,

Estas son las razones por las que la deficiencia de vitamina D es común en la población general y por las que tomar un suplemento de vitamina D puede ser una precaución útil. Fuentes :

• INCA 3: Cambio de hábitos y pautas de consumo, nuevos retos en materia de seguridad sanitaria y nutrición
• Vitamina D - estudio - BUPHA_T_2016_LAHALLE_PRISCA
• Marie-France Le Goaziou. Hipovitaminosis D en poblaciones de adultos jóvenes que consultan al médico de cabecera: relación con el dolor musculoesquelético difuso y crónico. Medicina y patología humanas. Universidad Claude Bernard - Lyon I, 2012. En francés.
• Vitamina D en los adultos: recomendaciones del GRIO Claude-Laurent Benhamou1 , Jean-Claude Souberbielle2 , Bernard Cortet3 , Patrice Fardellone4 , Jean-Bernard Gauvain5 , Thierry Thomas6 , en nombre del Grupo de Investigación e Información sobre la Osteoporosis (GRIO)