Recordatorios sobre el Omega 3 y el DHA :

Los omega-3 son ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga (n-3 PUFAs) llamados esenciales porque son indispensables para el cuerpo (para su desarrollo y buen funcionamiento).

Los 3 componentes de los IPMA son :

• ALA
• EPA
• DHA

El ALA es el precursor de los otros dos omega-3. Debe ser absolutamente proporcionado por los alimentos porque el cuerpo no sabe cómo sintetizarlo.

El ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA): pueden ser sintetizados por nuestro cuerpo a partir del ALA.

Pero la conversión de ALA a DHA es en más del 90% de los casos muy insuficiente para cubrir nuestras necesidades.

Por lo tanto, es esencial proporcionar DHA a través de alimentos o suplementos.

El papel del DHA :

El DHA desempeña un papel fundamental en la organización:

• Para el buen funcionamiento del cerebro y del sistema nervioso: aumenta en particular la resistencia al estrés nervioso.
• Durante el embarazo: para la madre y el niño (véase más abajo);
• Para combatir la fatiga y el envejecimiento de los ojos
• Para reducir el riesgo de hipertensión arterial;
• Para el funcionamiento más armonioso posible de todas las funciones fisiológicas: su presencia en todas las membranas celulares y su papel activo en su capacidad de intercambio, su influencia en la síntesis del colesterol explican en gran parte sus virtudes preventivas (antiinflamatorias, etc.).

Las otras virtudes de DHA:

El DHA juega un papel importante en los niños y los atletas

En los niños: es esencial para el desarrollo adecuado del cerebro y el sistema nervioso. Lógicamente, esto comienza ya en el embarazo y la lactancia, siendo la dieta de la madre lo suficientemente rica en DHA.

En Deportistas: el DHA tiene un triple papel beneficioso

• Reducir el impacto de las lesiones musculares
• Reducción de los trastornos inflamatorios resultantes de la tensión intensiva en los ligamentos y las articulaciones
• Aumento de la capacidad antioxidante del cuerpo (que también permite un menor envejecimiento celular)

¿Cuándo debería tomar su suplemento alimenticio Omega 3 DHA?

Una cápsula corresponde a la dosis diaria recomendada por la ANSES, es decir, 250 mg de DHA.

A partir de 8 años y adultos: 1 cápsula por día:

Dietas vegetarianas y veganas: Ingesta esencial de DHA para cubrir todas las necesidades diarias.

Régimen omnívoro, flexitaristas:

Contribución beneficiosa, teniendo en cuenta las deficiencias generalmente observadas en la población. No hay riesgo de sobredosis independientemente de otras ingestas.

Mujeres embarazadas y mayores Veganos y vegetarianos: Una o dos cápsulas por día.

Por una cápsula de nuestro suplemento Omega 3 DHA:

Ingredientes: aceite de microalgas Schizochytrium Sp so 250 mg de DHA.

Aditivos y cápsula: tocoferoles naturales, aceite vegetal, almidón, glicerol, palmitato de ascorbilo, carragenina, carbonato de sodio.

¿Qué es el DHA (ácido docosahexaenoico)?

El DHA es el ácido graso más presente en las membranas de las células nerviosas (cerebro, neuronas) y la retina. También se encuentra en altas proporciones en las células del corazón.

Las autoridades sanitarias europeas consideran que un consumo de 250 mg de DHA por día es necesario para el buen funcionamiento del sistema cardiovascular, el sistema nervioso, la visión y el corazón.

En el caso de las mujeres embarazadas, las recomendaciones para el DHA se incrementan porque contribuye al desarrollo adecuado del cerebro y el sistema cardíaco del feto. Los vegetarianos mayores también se beneficiarán de un mayor consumo.

No todos los aceites ricos en Omega 3 son fuentes de DHA.

La transformación del Omega 3 en DHA en el cuerpo: un mecanismo aleatorio

El ácido alfa-linolénico (ALA) Omega 3 que se encuentra en todos los aceites vegetales es el precursor potencial del DHA.

Esta transformación en el organismo es muy baja (del 2 al 5% en buenas condiciones) y muy dependiente de otros factores (contenido de enzimas y Omega 6 en el cuerpo).

La agencia nacional de seguridad alimentaria (L'Anses) considera en la práctica que menos del 1% del ALA se convierte en DHA, mientras que la tasa media de conversión es del 10% del ALA a la EPA. Esto explica por qué la ingesta de EPA no es necesaria cuando la ingesta de aceite vegetal es correcta.

En una dieta vegana estricta, sin una suplementación adaptada, con esta tasa de transformación del 1%, tendría que consumir 50 gramos de aceite de linaza o 200 gramos de aceite de nuez o colza cada día para cubrir sus necesidades de DHA: esto es obviamente imposible en la práctica, lo que hace que el uso de la suplementación sea indispensable.

Además, las dietas veganas son generalmente más ricas en Omega 6 que las dietas omnívoras, lo que disminuye la eficiencia de la conversión de ALA a DHA. El riesgo de sub-deficiencia crónica de DHA es real en estas condiciones, ya que la dieta vegetariana natural no puede garantizar la cobertura de estas necesidades.

El final del rompecabezas para los vegetarianos y veganos: Omega 3 DHA extraído de las algas.

Algunas microalgas (Schizochytrium sp en nuestro caso) tienen la capacidad de sintetizar DHA. El aceite vegetal Argalys DHA se extrae con una tecnología precisa y costosa que proporciona una

fuente de DHA de alta calidad. Este proceso único aumenta la estabilidad del aceite (que es menos sensible a la oxidación) en unas 5 veces, lo que garantiza la duración de sus cualidades nutritionnelles : una calidad realmente superior a la de los aceites estándar. (TotOx < 7 mes/kg).

Argalys Essentiels Omega 3 DHA Extracto de Algas Argalys Essential Omega 3: la solución eco-responsable para todos

"Según el estudio del ONIDOL sobre este tema (2012), sólo el 15% de los franceses tienen un consumo suficiente de DHA, vinculado a su bajo consumo de pescado graso. »

Aunque la mayoría de las poblaciones occidentales, incluidos los omnívoros, siguen siendo muy deficientes en DHA, la conciencia ha llevado a una reciente locura por el Omega 3.

Pero el impacto de esta locura no es neutral para el medio ambiente marino a medio plazo.

El 99,9% de estos aceites se derivan de peces o, cada vez más, del krill antártico (el krill es la biomasa compuesta de mini crustáceos que sirve de alimento básico para toda la fauna marina, especialmente las ballenas).

Existen algunas medidas para gestionar el impacto de estas pesquerías sobre la fauna marina, pero en el caso del krill, por ejemplo, las medidas de protección son inexistentes en la práctica y la flota dedicada a esta actividad aumenta cada año, mientras que la cantidad de krill (medida por los científicos) se ha dividido por 5 en los últimos 20 años.

La pesca no es probablemente la principal causa de esta rarefacción, pero su intensificación es en cualquier caso un paso en la dirección equivocada que somete a toda la fauna antártica (cetáceos marinos, pingüinos, etc.) a una presión aún mayor: es inútil contribuir a degradar aún más esta situación: optar por un DHA extraído de las algas.

Cualquiera que sea su dieta, elija un Omega 3 DHA que sea consistente con sus valores: las algas son la mejor fuente de hoy en día sin ningún riesgo de impacto negativo en la fauna marina.