COMMENT FONCTIONNE LE CERVEAU ?

Les neurones sont le constituant majeur du cerveau , organisés en un réseau complexe. Leur performance est largement dépendante d'une bonne circulation cérébrale .

Le neurone :

Notre cerveau est constitué de plusieurs dizaines de milliards de neurones. Chaque neurone est une cellule constituée d'une membrane qui entoure un noyau, et de toute une série de prolongements. Ces prolongements comportent un axone qui se ramifie en plusieurs dendrites. Chaque dendrite assure la connexion avec le noyau d’une cellule environnante qui elle même par ses dendrites se connectent à d’autres cellules et cela à l’infini. Notre cerveau comporte des milliards et des milliards de connexions.

Comment circule l’information d’un neurone à l’autre : du noyau à l’axone par l’intermédiaire des dendrites. Il s’agit d’une impulsion électrique. Cependant pour franchir « le pont » (la synapse) entre les neurones, l’influx électrique prend une voie chimique : les neurotransmetteurs.

Nous disposons d’un quota de neurones donné à la naissance, ces cellules ne se régénèrent pas. Mais nous savons maintenant que la perte neuronale n’est pas aussi importante que cela avait été évoqué autrefois. Toute notre vie nous aurons assez de neurones pour fonctionner sauf si un accident ou une maladie vient nous en priver.

Les sens sont les pourvoyeurs des informations qui sont stockées et retransmises par les neurones.

La circulation cerebrale :

Son action est fondamentale et elle doit être intègre et en parfait état de fonctionnement.

Elle a une triple mission :

1) Fournir l’oxygène aux neurones :

On sait que l’oxygène est indispensable à la vie. C’est lui qui permet à la cellule de mettre en route toutes les réactions physiologiques qui lui permettent de vivre et de bien remplir sa mission au sein de l’organisme.

Une cellule non-oxygénée plus de 3 minutes est une cellule morte. Les neurones ne se reproduisant pas, il est donc impératif de les préserver.

Cependant, il ne faut pas perdre de vue que l’utilisation de l’oxygène produit des radicaux libres contre lesquels il faut lutter pour éviter le vieillissement. Ce dernier est à l’origine d’un manque de performance particulièrement perceptible au niveau du fonctionnement cérébral.

2) Fournir les nutriments indispensables au bon fonctionnement des neurones :

Le cerveau est parfaitement apte à utiliser les nutriments apportés par l’organisme. Encore faut-il qu’ils soient disponibles en quantité suffisante.

Le neurone a besoin de vitamines (B et C surtout), d’oligo-éléments, d’acides aminés et de phospholipides qui sont les constituants essentiels de sa membrane, de glucides…. Notre 'équilibre alimentaire quotidien est une fois de plus concerné ...

3) Eliminer les déchets :

Les neurones travaillent et métabolisent, ils produisent donc des déchets et des toxines qui doivent être correctement éliminés, sinon les cellules nerveuses seront vite « étouffées » et fonctionneront moins bien.

Il en est de même pour les radicaux libres qui devront être neutralisés.

Comment fonctionne la mémoire ?

On distingue 3 étapes :

Etape 1 : acquisition de l'information:

Elle se fait par l’intermédiaire des 5 sens. On voit bien déjà l’intérêt d’avoir des organes de perception en bon état et fonctionnel. Comment bien acquérir l’information si la vue ou l’ouie est défaillante ?

Etape 2 : conservation de l'information :

L’information est stockée, répertoriée pour pouvoir être mobilisée le moment venu.

Etape 3 : Restitution de l'information :

L' information stockée est restituée au moment opportun et utile.

Des défaillances peuvent intervenir à ces différents stades. Elles n’auront pas les mêmes conséquences sur les troubles de la mémoire. Ils auront une expression particulière selon la cause.

Les différents types de mémoire :

• La mémoire immédiate :

Cette mémoire permet de réaliser tous les actes de notre vie quotidienne. Elle est faite pour être oubliée , elle est proche de l’automatisme.

• La mémoire sensorielle :

Elle met en jeu les organes des sens. Il faut donc une bonne intégrité de ces derniers.

• La mémoire d’enregistrement et de rappel :

Pour passer de la mémoire immédiate à cette mémoire à long terme, un élément entre en ligne de compte : la capacité d’attention. C’est cette dernière qui est touchée quand par exemple, on ne se souvient plus où on a posé ses clefs quelques instants plus tôt. .

Que faut-il faire pour entretenir sa mémoire ?

• Bien se nourrir :

En ce qui concerne les seniors , ne pas retirer de leur alimentation des nutriments indispensables comme les lipides, les glucides et les protéines( sauf avis médical ) . Il en est de même pour les jeunes qui ont souvent une alimentation déséquilibrée ainsi que les « accros » des régimes minceur  ( la consultation d'un nutritionniste est toujours recommandée ). Il est nécessaire d’apporter aux neurones des vitamines et oligo-éléments ainsi que les phospholipides indispensables à leur entretien..

On peut pallier ces difficultés en prenant des compléments alimentaires riches en nutriments vitaminiques, oligo-éléments et phospholipides.**

• Pratiquer une activité physique pour mieux oxygéner le cerveau :

Cependant, il faut penser aux radicaux libres produits par l’effort et facilement compensables par des antioxydants.

Il faut bien sûr tenir compte de la bonne fonctionnalité du réseau vasculaire qui doit permettre de bons apports et une bonne élimination des déchets. Les antioxydants sont aussi utile au bon entretien des parois vasculaires.

• Bien faire fonctionner sa mémoire car « elle s’use que si on ne s’en sert pas ! » :  des exercices quotidiens sont indispensables .

**  note : les compléments alimentaires ne sauraient se substituer à un traitement médical visant à soigner une pathologie,leur consommation procède d'une hygiène préventive et ciblée telle que décrite ci dessus.

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